第34回日本肥満学会とアトキンスダイエット

    2013年10月11～12日、東京フォーラムで「第34回日本肥満学会（門脇孝会長）」が開催された。

10月10日午後5時30分、評議員会があった。新理事長に春日雅人国立国際医療センター長が選ばれ、女性理事も2名誕生した。第37回の会長は、東京医科歯科大学の小川佳宏教授に決まった。

午後7時15分、会長招宴があり、座席指定となっていた。私のテーブルは10名で、片山茂裕埼玉医科大学病院長、寺本民生帝京大学臨床研究センター長、川上正舒練馬光が丘病院長、中村丁次神奈川県立保健福祉大学学長など、私と同世代の懐かしい人が多い。

片山先生とは、埼玉医大に招かれ、講堂で「内臓脂肪蓄積型肥満―臨床研究から分子生物学まで」の講演をしたことがある。寺本先生（前日本内科学会理事長）とは、宮崎県医師会内科医会に招かれ、「内臓脂肪型肥満の病態・成因とその治療」の講演をした後、宮崎シーガイアホテルで食事をしたことがある。川上先生とは、成人病研究会に招かれ、浦和パインズホテルで、「新しい肥満症診断基準とそのエビデンス」の講演をしたことがある。

同年輩だと同じ立場の人が多いので、本音で話ができる。「今の学長や病院長は、経営のことなども考えねばならず、ストレスが多い。体調を崩された学長もおられる」という。

途中、門脇会長（日本糖尿病学会理事長）が、私達のテーブルに回ってこられた。私が「明後日の教育講演で栄養指導の話をするが、炭水化物（糖質）は何％ぐらいがいいか」と聞くと、門脇会長は「炭水化物は50～60％で、45％や40％にすると脂肪と蛋白質の割合が増えるので、脂肪の質や腎障害の有無も考える必要がある」と答えられた。

「糖質を50g以下にするアトキンスダイエット（メタボ教室第439段「糖質制限食」）が、アメリカで取り上げられたのには裏がある」

「アメリカで『果糖（メタボ教室第436段「果糖・コーンシロップ」、第491段「果糖・ブドウ糖液」）が健康によくない』と言えないことも、大きな圧力団体の存在があるからだ」

「サプリメントの中には、全く効果がないものがある。テレビは広告料をもらっているので報じない」

「テレビに生出演するときには、『食品で健康にいいことは話してもいいが、よくないことには触れないで下さい』と言われる」など、公の場では言えない話で盛り上がり、あっという間に2時間が経っていた。

本物の教養は、論文を読んだり、学会発表を聴くだけでは得られない。同じ分野で長年仕事をし、幅広い人生経験を持った指導的立場の人と話をすると、知識が豊富となり、自らを磨くことができる。