太極拳暑気払いとエゴマ・認知症

   2015年7月17日、大阪府高槻市で太極拳をした。

午後6時30分、伸びきる気功法・八段錦・太極拳を行なった。午後8時から、太極拳仲間10人で暑気払いをした。商社OBはエゴマ・トマト・ズキニなど20種類の野菜を、1年中栽培しているという。家庭菜園をし、エゴマ（荏胡麻）を栽培している人が多い。重見冨陽子師範は「健康のため、エゴマ油（しそ油）を使っている」と言われた。

4～5年前、広島県庄原市に帰省した時、朝市で黒い小さな粒のエゴマを売っていた。お土産に買って帰り、太極拳の時に「エゴマとゴマは全く違う。エゴマは頭をよくする。鎌倉時代の高僧はエゴマを食べていた。同じ植物油でも、パーム油はよくない」と、昭和50年代に脂質研究室で教わったことを話したからだろうか。

エゴマはシソ科で、α-リノレン酸（ｎ-3系多価不飽和脂肪酸）を多く含む。α-リノレン酸は体内で心血管系に効果のあるEPAや脳機能を維持するDHAに変換され、認知症を予防するとされている。

同じ多価不飽和脂肪酸でもｎ-6系脂肪酸（リノール酸など）は酸化しやすく、過剰に摂取するとアレルギー体質になりやすい。トランス脂肪酸（飽和脂肪酸以上にLDLコレステロールを増やす）が多いマーガリンは、バターなどに比べ安価で、揚げ物やスナック菓子などに使われている。

7月25日、ホテルグランヴィア大阪で、「第11回高尿酸血症・メタボリックシンドロームリサーチフォーラム」が開催された。

午後4時40分、新潟大学血液内分泌代謝内科の曽根博仁教授による特別講演「大規模臨床データ解析からみたメタボリックリスク」があった。

曽根教授は「JDCSの2型糖尿病2033名の調査で、BMI25以上の肥満者で、かつ、摂食量35kcal/標準体重以上の人は5％しかいなかった。食事指導時には、『太りやすい体質なので、今食べている量より減らした方がよい』と言うとよい。

糖尿病の薬は2種類から7種類に増えたが、糖尿病による失明は2位、透析導入は1位となっており、薬だけでは難しい。食物繊維の摂取が少ない人は、糖尿病合併症を起こしやすい。運動量の多い人は、心血管障害の発症を減少させる」など、日常診療に役立つよう具体的に講演された。

フロアから私は「1万5000人2013年の検討で、BMI別に高血圧・高LDLC・高血糖の割合を見ると、投薬で高血圧 表示と高LDLC 表示は減少していたが、高血糖 表示は減少していなかった。降圧剤や抗脂血薬に比べ、糖尿病薬の効果は少ないのではないか？」と質問すると、「血糖はあまり下げないかもしれないが、合併症を抑えている可能性がある」と答えられた。

午後6時20分から懇親会があった。A氏は「薬に頼り過ぎようとしている。食事と運動をもっと取り入れるべきだ」と言う。B氏は「認知症が予想以上に増え、国は認知症のリスクとなる糖尿病やメタボ対策に力を入れている」と言う。

認知症を防ぐためには、動脈硬化を起こしやすいトランス脂肪酸や飽和脂肪酸を減らし、ｎ-3系多価不飽和脂肪酸（エゴマ油・青魚など）の摂取を増やし、運動（歩行・太極拳など）を行なうとよいだろう。